玩法攻略

The local information

海鲜、鱼子酱、美酒一样都不能少 | 舌尖上的马达加斯加

马达加斯加旅游

明明靠颜值,就足以征服万千游客的马达加斯加,在美食上也不肯服输。

生态环境绝佳的马达,不乏有很多高端食材,作为曾经的法国殖民地,现在的度假后花园,高端餐厅可不少,接下来就为大家盘点一下~

马达加斯加精品餐厅

01、Marais

曾经代表非洲斩获过法国国际美食大赛桂冠,主厨lalaina被称为马达厨神、印度洋岛国最佳厨师,Marais是他倾注心血最新打造的餐厅。
Marais 餐厅.jpg
还没正式开业的时候主厨lalaina就有邀请我们试菜,简直就是舌尖SPA,意犹未尽了好久天。
马达加斯加高端精品餐厅Marais 餐厅

值得一提的是,这里也是唯一获准特供专供出口马达鱼子酱的餐厅,每一粒都包裹着鲜美的汁液,扑面一股淡淡的海洋气息,回味却无比香醇甘甜~

马达加斯加高端精品餐厅Marais 餐厅

02、La Varangue

这是马达加斯加首都最出名和最具特色的西餐厅,由曾经入选法籍四大海外名厨的大厨掌勺,不仅深得法餐精髓,还经常推出别具匠心的心水推荐。

马达加斯加高端精品餐厅la varangue餐厅

马达加斯加高端精品餐厅la varangue餐厅

店门口停着一排仅供观赏的老爷车就知道餐厅老板的品味不一般。餐厅精致的装潢、优雅的庭院还有房间内的古董,会让你觉得惊艳十足。
马达加斯加高端精品餐厅la varangue餐厅la varangue餐厅

就像是一个私人博物馆,眼花却不缭乱,别致而不纷杂,就餐之余还会有心情来细细打量欣赏一回。

接下来几家调调和口味也很棒:


03、The Citizen

从开胃菜到甜点、一览法式风光的露台、还有细致的服务是这家餐厅的亮点所在。

马达加斯加高端精品餐厅Citizen餐厅

马达加斯加高端精品餐厅Citizen餐厅

锦上添花的是坐在餐桌前就能一览Anosy湖的美景,远离城市喧嚣,闹中取静,同时又坐标市中心,也方便前往。

马达加斯加高端精品餐厅Citizen餐厅

建议大家在中午或者下午去,阳光洒在花园里面的感觉,让人放松。


04、Lokanga

坐落在山丘最高点,女王宫下边,原来是女王御用乐师的宅子,站在露台可俯瞰整个塔那那利佛市。

马达加斯加高端精品餐厅Lokanga-1

这里也有住宿,整个酒店只有6间房,拥有不同的主题,每间房都有自己的故事,而主人任性的只对外出租其中的5间,你无法指定入住哪一间,一切以主人的安排为准。

Lokanga-1.jpg马达加斯加高端精品餐厅Lokanga

05、Dzama

如果你喜欢活泼的气氛,听听音乐,喝点小酒,那么来Dzama准没错!

马达加斯加高端精品餐厅Dzama

点几样小吃,酒是这里的重点。酒吧提供多达60多种含酒精或不含酒精的鸡尾酒,酒精鸡尾酒完全基于Dzama Prestige朗姆酒。

马达加斯加高端精品餐厅Dzamag

菜单按酒精度排名,可以根据自己的意愿进行最佳选择。


上一篇:去马达加斯加观鲸,需要注意什么?

下一篇:对话世界:对话“一带一路”上的马达加斯加